Zelf Vlierbloesemsiroop Maken: Een Verfrissend En Natuurlijk Drankje

Wat is vlierbloesemsiroop?

Vlierbloesemsiroop is een heerlijke zoete siroop gemaakt van de bloesems van de vlierboom. De vlierbloesem heeft een heerlijke geur en een delicate smaak die doet denken aan honing en vanille. Het is een populair ingrediënt in verschillende recepten, zoals limonade, cocktails, desserts en gebak.

Vlierbloesemsiroop is zeer geliefd vanwege zijn verfrissende en bloemige smaak, die perfect past bij warme zomerdagen. Bovendien heeft vlierbloesemsiroop enkele gezondheidsvoordelen, waaronder het versterken van het immuunsysteem en het bevorderen van de spijsvertering.

Ingrediënten en benodigdheden

Om vlierbloesemsiroop te maken, heb je de volgende ingrediënten en benodigdheden nodig:

Ingrediënten:
– 20-30 vlierbloesemschermen
– 1 liter water
– 1 kilogram suiker
– 2 biologische citroenen

Benodigdheden:
– Grote kom
– Zeef
– Kaasdoek of fijnmazige zeef
– Gesteriliseerde flessen om de siroop in te bewaren

Stappen om vlierbloesemsiroop te maken

1. Pluk de vlierbloesems in de vroege ochtend, wanneer ze het meest geurig zijn. Kies bloemschermen die volledig ontwikkeld zijn, maar nog niet zijn verwelkt.

2. Schud voorzichtig aan de bloemschermen om eventuele beestjes eruit te laten vallen. Spoel ze niet af, omdat je hiermee de geurige pollen kunt verwijderen.

3. Plaats de bloemschermen in een grote kom en voeg het water toe. Pers het sap van de citroenen uit en voeg het toe aan de kom. Roer voorzichtig door elkaar.

4. Dek de kom af met een schone doek en laat het mengsel 24 tot 48 uur op kamertemperatuur staan. Hierdoor kunnen de smaken zich volledig ontwikkelen.

5. Plaats een zeef bekleed met een kaasdoek of een fijnmazige zeef boven een andere kom om de vloeistof te filteren. Het doel is om de kleine bloemscher

Zeef het water en vang het vocht op. Doe het vocht in een pan samen met de suiker. Laat dit ongeveer tien minuten zachtjes koken, totdat de suiker opgelost is. Giet het in een gesterilliseerde fles en bewaar de vlierbloesemsiroop in de koelkast.Giet de siroop door een trechter in een gesteriliseerde, glazen beugelfles. Sluit af en laat volledig afkoelen. Je kan je vlierbloesemsiroop nu tot 3 maanden bewaren op het schap. Eens geopend consumeer je de siroop best binnen de 5 dagen.Zowel de witte bloeiwijzen als de zwarte bessen worden gebruikt om er drankjes van te maken. De witte bloeiwijzen worden wel in pannenkoeken verwerkt en de bessen ook tot jam.

Hoelang Kan Je Zelfgemaakte Vlierbloesemsiroop Bewaren?

Welke Vlierbloesem Zijn Eetbaar?

Waarom Vlierbloesem In De Ochtend Plukken?

Hoeveel Vlierbessensap Mag Je Drinken?

Aggregeren 8 vlierbloesemsiroop zelf maken